挑战游客胆量，油炸昆虫小吃在泰国十分常见,咬下去嘎吱嘎吱，却富含蛋白质。油炸蚱蜢、油炸蟋蟀、油炸蝗虫、油炸螳螂，油炸水甲虫。

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油炸水甲虫(泰国曼谷)

天竺鼠被整只放在火上叉烤，看着当地人撕咬着冒烟但又美味的天竺鼠，鼠头、鼠爪全都在，可能会让人有些不安。

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烤天竺鼠(厄瓜多尔奥塔瓦洛)

如果在热带海域游泳你会担心鲨鱼出现，那么尝尝这种油炸三明治；油炸面包中间夹着滴油的鲨鱼肉，淋上罗望子酱汁，美味的沙滩小吃。

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烤鲨鱼(特立尼达岛马拉卡斯海湾)

马来西亚吉隆坡的“水石混”。这种混食物实际上就是刨冰。把它们装在塑料碗里，加上炼乳、棕榈糖、烤花生、红豆、罐装玉米以及黑色的果冻粒儿。

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水石混(马来西亚吉隆坡)

盐水豆腐在放上六个月的蔬菜和小虾发酵而成的肉汤里泡上几个小时后，油炸成金黄色的豆腐块，加上辣酱、麻油、少许黄瓜、醋渍甘蓝菜。真是美味可口。

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臭豆腐(中国台湾台北)

浓稠、咸香的油茶，更像是开胃的浓汤。由牦牛牛油、红茶和盐在一个有盖的器皿中搅拌摇动制成。

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牦牛酥油茶(中国西藏拉萨)

在十九世纪中期，由荷兰殖民者引入，这种南非干肉片现在在开普敦各超市等包装出售。

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南非干肉片(南非开普敦)

当地人们三月份到阿拉斯加去。

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驯鹿肉热狗(阿拉斯加州安克雷奇)

由海藻烘制而成的面包。这种黑色海藻在威尔士高尔半岛沿岛的岩石上可以找到，海藻被在水里煮数个小时直至成果冻团状，常与燕麦粥一起食用。

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莱佛面包(威尔士斯旺西)