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---- 蔬菜的十大致命错误吃法 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=149&id=74190)
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:07:00
-- 蔬菜的十大致命错误吃法
此主题相关图片如下1.经常在餐前吃西红柿 640x480.jpg:
1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃,应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:07:00
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此主题相关图片如下2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 640x480.jpg:
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:08:00
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此主题相关图片如下3.过量食用胡萝卜素 640x480.jpg:
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:08:00
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此主题相关图片如下4.香菇洗得太干净或用水浸泡 640x480.jpg:
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了:香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:09:00
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此主题相关图片如下5.吃未炒熟的豆芽菜 640x480.jpg:
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:09:00
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此主题相关图片如下6.给宝宝过多地吃菠菜 640x480.jpg:
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:09:00
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此主题相关图片如下7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 640x480.jpg:
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:10:00
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此主题相关图片如下8.韭菜做熟后存放过久 640x480.jpg:
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒,韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:10:00
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此主题相关图片如下9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 640x480.jpg:
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
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-- 作者:大乌珠
-- 发布时间:2012/3/9 15:11:00
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此主题相关图片如下10.速冻蔬菜煮得时间过长 640x480.jpg:
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
来源: 此主题相关图片如下360安全浏览器截图5824000.jpg:
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