以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 知青角 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=150) ---- 春分 吃啥 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=150&id=101350) |
-- 作者:老牛1 -- 发布时间:2014/3/21 9:29:00 -- 春分 吃啥 古言云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。中医认为在春分时节正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,因此我们要注意餐饮,把握好养生的好时机。我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。 |
-- 作者:天蓝 -- 发布时间:2014/3/21 12:29:00 -- 而且,今天电视上说,应该多喝水、多喝粥、多吃热汤面等稀的食物,对身体最好了。 |
-- 作者:山杏儿 -- 发布时间:2014/3/21 16:44:00 -- 以下是引用天蓝在2014-3-21 12:29:00的发言:
而且,今天电视上说,应该多喝水、多喝粥、多吃热汤面等稀的食物,对身体最好了。 说的有道理,同意。 |
-- 作者:天蓝 -- 发布时间:2014/3/23 15:42:00 -- 同学们,一定要科学的保养自己的身体,我们的身体现在只能养,不能毁了。要好好的保养身体才是第一位,是吧? |
-- 作者:屹梁梁 -- 发布时间:2014/3/27 18:54:00 -- 皮蛋粥,南瓜粥,猪肝粥...都很好喝。 |
-- 作者:天蓝 -- 发布时间:2014/3/27 20:17:00 -- 菜粥、馄饨、和拉条子,甩开腮帮子就搓吧。 |
-- 作者:老牛1 -- 发布时间:2014/4/16 17:38:00 -- 春天吃啥 春韭入菜来。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 春季吃韭菜7大好处: 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。 2、益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。 4、润肠通便 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 5、杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 6、护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 7、降血脂 韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。 韭菜虽好但饮食禁忌也不少: |
-- 作者:老牛1 -- 发布时间:2014/4/16 17:40:00 -- 春寒还料峭,春韭入菜来。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 春季吃韭菜7大好处: 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。 2、益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。 4、润肠通便 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 5、杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 6、护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 7、降血脂 韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。 韭菜虽好但饮食禁忌也不少: |
-- 作者:开心 -- 发布时间:2014/4/16 17:53:00 -- 谢谢老牛1对韭菜的好处介绍,刚好昨天吃的韭菜鸡蛋饺。 |
-- 作者:老牛1 -- 发布时间:2014/4/17 7:18:00 -- 韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素
0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。
其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗 噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
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