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----  [公告]欢迎大家都来支持百科举办的“我给除夕上道菜”活动  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=150&id=71392)

--  作者:山丹丹
--  发布时间:2012/1/6 10:51:00
--  [公告]欢迎大家都来支持百科举办的“我给除夕上道菜”活动

知青角的朋友们,大家好!

    新年已过,春节即将到来,在这个万众欢庆龙年的前夕,我们“生活百科”版准备举办一个主题为:“我给除夕上道菜”的网上厨艺展示活动。活动内容如下:

    【原创】我给除夕上道菜 

                           —1.蔬果饮料

                           —2.漂亮冷拼

                           —3.拿手炒菜

                           —4.营养煲汤

                           —5.创意主食

    欢迎知青角版的知青朋友来“百科”,把你们深藏不露的高超厨艺图文并茂的展示出来,让我们在网上推杯换盏,吃着自制的美味佳肴,欢欢喜喜过个龙年除夕夜!此活动于今天开始,结束于除夕夜(零点)。当然如有朋友意犹未尽我们可以乐此不疲的持续到春节七天长假,乐翻天!

   朋友们:山丹丹和海喜真诚企盼你们都来支持一把吆!

               (好作品我们将推荐到:知青中国 编辑部)


--  作者:天蓝
--  发布时间:2012/1/6 14:21:00
--  

      好啊!我们支持丹丹姐,谁有高招都亮出来啊。

      叫同学们过一个高高兴兴、快快乐乐、丰富多彩、物质丰盛、好吃好玩的春节。

      同学们开动!!!


--  作者:寒江
--  发布时间:2012/1/6 14:45:00
--  
这是一个非常好的有新意的活动。向生活百科栏目表示支持。民以食为天,而现在果腹已经不是问题,而吃味道、吃感觉、吃气氛、吃环境、吃新意逐渐被人们所重。年夜一道好菜能把全家人的喜庆感觉大大提升。山丹丹和海喜两位版主的贺年就从这里开始了,过年的气氛浓起来了。大家都来参与吧。
--  作者:塔松
--  发布时间:2012/1/6 19:58:00
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真是个好点子,好创意!赞!
--  作者:屹梁梁
--  发布时间:2012/1/7 11:20:00
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让我们在网上推杯换盏,吃着自制的美味佳肴,欢欢喜喜过个龙年除夕夜!

 


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--  作者:海喜
--  发布时间:2012/1/7 13:22:00
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谢谢大家支持!图片点击可在新窗口打开查看

 


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--  作者:秋子
--  发布时间:2012/1/8 16:55:00
--  

  我积极应丹丹版主倡仪,这个倡仪很好!

  正好赶早己买好牛腱子肉,做道炖牛腱子,然后晾凉以后,吃时切片顶凉菜,也是喝酒佳品,经济实惠,我喜欢自己做的比外面买的好吃。   

  退休在家没事,每年春节前我们都慢慢做出肉类食品,比如:必做的米粉肉,炸四喜丸子等,客人来再炒个菜就行了.这两种等别人奉上吧!下面我把炖牛腱子作法写:
     _________牛腱子
洗净放入高压锅,放入佐料:大料,花椒,小茴香,桂皮,香叶,桔皮,葱,姜,老抽酱油,糖,料酒,盐,即可盖盖子炖半
小时。什么时候吃都行,切片即食,也可再点醋,香油等佐料,随意.在这里,也算凉拼吧!有些网友也会做,可是我抢先了!哈哈!玩嘛!积极行动哟!
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.jpg:
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牛肉汤不浪费,中午就炖胡萝卜吃,炖土豆也行。茶余饭后,吃点水果,看电视时,吃点干果,糖,这个年代几乎天天过年,哈哈!
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--  作者:内蒙兵团梦
--  发布时间:2012/1/8 21:34:00
--  
 
以下是引用秋子在2012-1-8 16:55:00的发言:

  我积极应丹丹版主倡仪,这个倡仪很好!

  正好赶早己买好牛腱子肉,做道炖牛腱子,然后晾凉以后,吃时切片顶凉菜,也是喝酒佳品,经济实惠,我喜欢自己做的比外面买的好吃。   

  退休在家没事,每年春节前我们都慢慢做出肉类食品,比如:必做的米粉肉,炸四喜丸子等,客人来再炒个菜就行了.这两种等别人奉上吧!下面我把炖牛腱子作法写:
     _________牛腱子
洗净放入高压锅,放入佐料:大料,花椒,小茴香,桂皮,香叶,桔皮,葱,姜,老抽酱油,糖,料酒,盐,即可盖盖子炖半
小时。什么时候吃都行,切片即食,也可再点醋,香油等佐料,随意.在这里,也算凉拼吧!有些网友也会做,可是我抢先了!哈哈!玩嘛!积极行动哟!
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牛肉汤不浪费,中午就炖胡萝卜吃,炖土豆也行。茶余饭后,吃点水果,看电视时,吃点干果,糖,这个年代几乎天天过年,哈哈!
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啊呀呀呀!馋死我了!
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--  作者:刘小妞
--  发布时间:2012/1/9 18:45:00
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土豆沙拉:土豆两个  黄瓜一根  苹果一个   橘子一个  山楂一下块  广味小香肠两根  沙拉酱三勺  冰激凌一个  白糖两勺

 

 

          做法:土豆蒸熟去皮用勺捻碎基本成泥状,黄瓜 苹果  山楂 橘子  香肠切成小丁状 ,放上沙拉酱,冰激凌和白糖,用力搅合就可以了。非常简单,特别好吃!

 

 

 


--  作者:秋子
--  发布时间:2012/1/9 20:41:00
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看!写得挺好,附上图就更好了。