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----  [推荐]定期吃顿无盐餐 好处意想不到  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=24&id=4668)

--  作者:兰花花
--  发布时间:2008/9/11 23:54:00
--  [推荐]定期吃顿无盐餐 好处意想不到
世界卫生组织建议,每人每日盐摄入量不应超过6克,对儿童和未成年人来说尤其如此。研究表明,定期吃顿没有食盐的午餐或晚餐,会给健康带来许多意想不到的好处。

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盐吃多了流失钙 长期摄入大量盐对健康的影响和危害非常大,不仅会诱发高血压,还能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外,食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天将过多的钠随尿液排到体外,每排泄1000毫升的钠,同时损耗大约26毫克的钙。所以,人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大。

无盐餐好处多 科学家认为,没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透压力,从而释放了部分对细胞不利的因素。摄取大量食盐的人,应定期吃一些清淡或没有食盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人,平时没办法控制食物中盐的含量,建议每周吃一次无盐餐,让肠胃和血管得到充分净化。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐摄入,也可清理肠胃、平衡渗透压。当然,无盐餐不能吃得太频繁,一周最多两次,因为盐摄入太少同样会破坏体内的离子平衡,对身体不利。

无盐餐也能很可口 对于“口重”的人来说,突然吃无盐餐可能不太习惯,可以利用以下方法让食物变得可口:利用油香味;利用酸味;利用糖醋调味;采用保持食物原味的烹调方法,如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味;可用中药材与香辛料调味,使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、茴香、八角、花椒等,添加风味;多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等,不仅可以不用盐,还可补钾,对身体大有好处。

 


--  作者:紫嫣墨韵
--  发布时间:2008/9/13 19:55:00
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真是好贴,这个办法要提倡!
--  作者:五月阳光
--  发布时间:2008/9/13 20:01:00
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吃盐多就是对身体不利,尤其是糖尿病人,更要低盐,可是现在得这种病的人大多是老年人,可是老年人他们年轻的时候生活都不很富裕,所以咸菜吃的多,就养成了吃口味很重的菜,让他们少吃盐很难,所以想改是要有决心的。
--  作者:兰花花
--  发布时间:2008/9/15 11:15:00
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如果很难做通老人的思想工作,给你支一招:问老人,“我遇到难题了,请您老帮我做个选择。如果您是我,在为了健康的情况下,您是愿意选择定期吃一顿无盐的菜呢?还是愿意选择以后长期的去吃那苦涩的药或者是提前结束自己的生命?
--  作者:香茶
--  发布时间:2008/9/15 12:04:00
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小花花就是招多啊,呵呵图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:兰花花
--  发布时间:2008/9/15 19:24:00
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哪里,哪里,小KS啦……图片点击可在新窗口打开查看