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---- [原创] 宰 牛 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=6&id=7242)
-- 发布时间：2008/11/1 7:46:00
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历史成就了许多大胆的屠夫，鸡啊，鸭啊，狗啊，牛啊，马啊，驴啊，……
-- 发布时间：2008/11/1 9:20:00
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我记得我们牧区那里杀牛，都是第一刀先插进牛头顶部的正中间(两只牛角之间)的，而不是先掏心；相反，杀头的话则是在肚皮上划个小口子，手伸进里面去揪断位置在脊梁处的那根大动脉，放光血后才动手做其他的。
-- 发布时间：2008/11/1 11:39:00
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楼主杀牛的经过写得很详细、真实，学习了。我插队时也杀过牛，一头很高大的牤子。事后生产队长分给我们知青点33斤牛肉，吃了一顿牛肉馅包子。
-- 发布时间：2008/11/1 11:54:00
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要说杀牛，在内蒙牧区下放的龙行天下超级版主有绝对的发言权，这是一门技术，胆大的人才能学会。不过对于中国知青来说，只要不违法，什么都敢干。
-- 发布时间：2008/11/3 18:08:00
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当年能当专职屠夫的待遇肯定不低!不然没人干呀，毕竟是杀生嘛。
不过草原上可就没这套规矩了。呵呵。
-- 发布时间：2008/11/6 12:22:00
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等一下我把我回忆杀牛的那篇劣文《牛肉包子》贴上来。
-- 发布时间：2008/11/8 18:09:00
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北大荒荒友阿达朋友的杀牛经历描写的很真实很详细，让人如亲临现场。我看楼主不适合去杀牛，那思想斗争那么复杂，不敢下手，最后还是让老于头握着手帮助用力杀死了牛，我都替您累啊？想比从此以后再也没干过这杀生的事吧？
我拖着沉重的脚步，离开了马棚，身后传来大伙忙碌的声音，我一下子感觉到浑身无力，脑子里已经一片空白。
看到这句话，我感觉您好痛苦哟！
-- 发布时间：2008/11/8 21:06:00
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楼主太有才了啊