| 以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 纪实文学 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=6) ---- [原创 ]炸羊油饼 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=6&id=87963) |
| -- 作者：西海子老王 -- 发布时间：2013/1/27 15:29:00 -- [原创 ]炸羊油饼 秋收后，我们知青每人分了半斤胡麻油，现在称亚麻籽油，这是一年的食用油啊。 入了冬，生产队里杀了几只羊，每户贫下中农都分了羊肉，剩下了一些羊油就分给了我们知青。如何吃羊油，一个同学想了想，咱们吃炸油饼吧，大家表示同意，你想想很长时间没吃炸油饼了。冬天，队里农活不多，说干就干，和面，发面，烧火，练羊油，开始炸油饼。哪知羊油饼稍微一凉就没法吃了，大家只好轮流干活，轮流吃，刚出锅的羊油饼吃到嘴里还算将就，稍稍一凉就无法吃了。估计大多数人都没有吃过这样的自制食品。现在家里有些羊油全都送人了。 |
| -- 作者：塔松 -- 发布时间：2013/1/27 22:10:00 -- 羊油饼没吃过，凉了以后膻味更浓吧！这也是地方特色！ |
| -- 作者：龙行天下 -- 发布时间：2013/1/28 8:59:00 -- 素油太少不舍用， 羊油炸饼吃不赢， 只好分工赶紧吃， 不敢让它稍变硬。 |