以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 散文小说 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=7) ---- 上等佳肴“玻璃汤” (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=7&id=10205) |
-- 作者:文天 -- 发布时间:2008/12/11 15:14:00 -- 上等佳肴“玻璃汤” 上等佳肴“玻璃汤” 提起“玻璃汤”,我想每位战友都难以忘却。 家里来了几个孩子的伙伴儿,到了吃饭时间,我为他们做了几个美味的小炒。菜一上桌,我才发现没有汤,情急之下我想起了“玻璃汤”。 锅置灶上,锅内放少许油,用一瓣大蒜进行呛锅,然后加水烧开,起锅时撒上少许葱花和少许盐,一碗十分可口的“玻璃汤”就成了。 孩子们看着一碗清澈透底的清汤感到很奇怪,“叔叔,这是啥汤?”我笑了笑回答到:“玻璃汤!” 孩子们试着喝了一点:“哇!好喝及了,太鲜了,想不到叔叔还有这手艺,简简单单的一碗汤竟有这样的美味。” 孩子们的一席话我不知怎样回答,不知他们是在夸奖我还是在奉承我?我回答到:“这汤对我来说可是上等佳肴了”我的孩子还接着说了这么一句话:“这汤在我家是经常喝的。” 孩子们离开时留下一句话:“叔叔!下次我们来你还烧那汤给我们喝!”我点了点头还是不知怎样回答他们好。 一个月后,孩子们如约而来。一进家门就问我:“叔叔!今天做啥好吃的给我们吃?”我想了想:“到时候你们就知道了。” 这次我为他们做了“三菜一汤。”炒白菜、炒茄子、炒老南瓜外加一碗酸菜汤。但在制作中没放一滴油,只是加了点盐和剁碎了的青辣椒,在米饭里我还特意放了一把玉米面。 吃饭时,看得出孩子们的食欲不是那么好,我什么也不说。 饭后闲聊时我问到:“这顿饭怎么样?”孩子们无语,过了好一会儿冒出一句:“还可以吧。” 我端出一盘点心:“孩子们,吃吧!我知道你们没吃饱,吃点点心吧。”孩子们看着盘子里的点心谁也没去动。 我知道,孩子们对这顿饭有想法,我解释到:“象这样一顿饭,在我们知青年代是可望不可及的” 其中一个孩子说到:“叔叔!能讲讲你们的知青生活吗?”这是我又没想到的要求,说啥呢?“孩子们!你们对‘知青’二字了解吗?”在孩子们的要求下我用了一个 小时讲了一些知青的背景和生活情况。 ……在那个年代我们是过着超极限的体力劳动,过着你们无法想象的艰苦生活。其实你们现在也苦,你们是心态上的苦,你们的精神压力也很大,我是十分理解你们的。 原想我讲的这些会引起孩子们的反感,他们会说我是老古板,老古董,真没想到他们竟听得如此专心。看来孩子们开始成熟了…… 最后我说了一句:“孩子们!希望你们在现代社会里要努力拼搏,要用自己的劳动成果来回报你们的父母啊!” 对于“玻璃汤”的感受,我想战友们都会有很多很多的感受,大家不妨都来说一说。
(注:以上故事为真实故事) |
-- 作者:孙书权 -- 发布时间:2008/12/11 16:55:00 -- 热烈欢迎文天来本版发表作品! 给孩子来点忆苦思甜教育挺有必要,玻璃汤名字起得好. |
-- 作者:文天 -- 发布时间:2008/12/11 17:17:00 -- 当时我们喝的“玻璃汤”就是烧一大锅开水,在里面放上一把盐,再放一公两花生油,供全连一百二十多号人吃。一到雨季种不出菜,就得喝三个月以上的“玻璃汤”。全连没有一个不得“水肿病”的。 |
-- 作者:武坚 -- 发布时间:2008/12/11 17:19:00 -- 关于“汤”,那些年的冬春交替无菜接济之时上苍所恩赐。 有顺口溜为证: 兵团战士爱喝汤...早上喝汤迎朝阳... 晚上喝汤心向党...从肇光一直喝到建三江... 那时的无奈,尚能调侃! 关于“汤”,返城后的那些年已是大龄青年成家谈何容易。 亦有烂诗为凭: 岳母(准)忽然脸色差...没有家具别成家... 喝上二年“玻璃”汤...攒够碎银再说啦... 那时的无奈,令人辛酸! 这一代人似乎什么都没有,仅剩的就是韧性、仅剩的就是... |