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--  作者:素心若雪
--  发布时间:2008/11/6 9:56:00
--  感受"孔乙己酒家"

                  感受“孔已己酒家"

  逛街到了傍晚该吃饭的时候。大街东侧并列着两家酒店,名字都很有特色。北面的叫“秀才府”,不知雅号从何得来,想必与传统文化渊源深厚。南面一家招牌赫然写着 “孔已己酒家”,说来有趣,虽说孔老夫子读书大半生,连个秀才也没捞着,但名气却比秀才大得多。看那门庭若市的景象,就知道生意不错,于是我带着点猎奇心理走进这家酒店。

  迎面是木头搭设的影壁,前面桌上安放着鲁迅先生的半身瓷质塑像。后面影壁上密密麻麻用毛笔行书写着“鉴湖绍兴名士录”,近现代从周恩来秋瑾到当代名流有百多位。影壁后面是一间古朴整洁的有一百多平米的餐厅。

  右侧一溜三间雅间静室,外面有廊檐状的装饰,小青瓦覆盖,瓦缝里还缀有乱草,使人想起先生作品中这样的句子“瓦楞上枯草的断茎当空抖着”。对面墙中央有孔已己的大幅画像,不知是什么人的水墨丹青。画面上秋风萧瑟,乱叶飘飞,那孔已己一袭破旧的长衫,纷杂的白发乱蓬蓬的胡须,衬着他凄苦茫然的神情,基本再现了人物穷途末路时的情态。旁有一联云“上大人孔已己高朋满座,化三千七十士玉壶生香”。这对联褒扬鲜明,显然不是在表彰鲁迅笔下那个穷困潦倒好喝懒做的孔已己,而是在歌颂孔子了。因为“孔已己”三个字本来就是人们从“上古大人唯孔子一人而已”意思谬解出来,硬加在这迂腐失败的孔姓读书人身上的。墙的大块空白处,精心贴裱着用漂亮行书抄录的《孔已己》原文。

  左侧墙门通操作间,墙上挂筑着一叶江浙特有的乌蓬船,下面的吧台小而拥挤,与先生笔下那“当街一个曲尺形的大柜台”相去甚远。这也难怪,在这寸土寸金的地方,老板会尽量挤出地方安放招待顾客的桌子。实际上地方真的不宽绰,不到二十张桌,粗木桌椅陈旧拙朴,上罩仿蜡染的蓝底白花台布。服务员小姑娘穿蓝花布袢镶滚边的上衣,小伙子一律黑衣皂裤,只是头上没有闰土式的毡帽,难怪了,时值仲秋,天气还很热呢。
  菜单也与别处不同,是用工整小楷写成复印的,那孔已己经常花一文大钱买一碟的茴香豆赫然居于榜首。这菜和东坡肘太白鸡一样大名鼎鼎,横扫一眼,几乎每个桌上都有这么一碟。

  菜上来了,餐具多用黑釉粗瓷碗盘,只是味道似乎太咸太酽了一点,只好多喝酸梅汤稀释了。菜价不菲,味道亦有独到之处,可惜我不十分喜欢,倒是那茴香豆用鲜蚕豆加浓调料煮成,咬起来香鲜劲道,是下酒的上佳小菜,当年孔已己喝酒必备,有孩子围着他,他会友善地给他们每人一颗,还留下那句孔氏名言“多乎哉?不多也!”

  其实来这里聚餐的人多数和我一样,是为它的招牌所吸引,来感受一下孔已己遗风的。虽然人为造作痕迹明显,但喝着绍兴老酒,嚼着酱鸭烤麸闷河虾,人们显得惬意而悠闲。面对着墙上这篇被誉为“继狂人日记后又一篇讨伐封建文化檄文”的名作,我品着茴香豆,也是心不在焉。脑里不时隐约地闪回着几幅画面——身材高大穿破旧长衫的孔已己靠了柜台站着,自命清高故做斯文地“排”出九文大钱。——被人揭了短,涨红了脸的孔已己,之乎者也自欺欺人地搪塞着别人的嘲笑和非难。——偷了丁举人东西被打折腿的孔已己,坐着蒲团上 “摸”出四文大钱喝完酒,在人们嘲笑声中用手走去……

  啊,一个充满了矛盾的可悲可气又可怜的被毒害被漠视的苦人,一伙身位低微却以欺凌比自己更不幸者为乐的麻木人群,一个冷酷无情的病态社会。感谢孔已己酒店,它使我几乎近距离地感受了〈孔已己〉的内涵,再次为先生作品的伟大生命力而叹服。

  走出门来,已是万家灯火,繁华的大街华灯初放,车队像一条彩色的河在栉次鳞比的楼群中流淌,现代化气息扑面而来。回望那醒目的招牌,我感慨万千,旧的时代孔已己是那样的微不足道,充其量是人们排遣无聊的笑料而已,而在现代化的今天,他老人家却陡然身价百倍,以他名字命名的酒店财源滚滚,孔老夫子地下有知,也会含笑于九泉的。

 


 


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--  作者:孙书权
--  发布时间:2008/11/6 12:15:00
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好文。加叙加议,让人思考很多。
好散文在细腻的写实中,应有作者沟通读者的思想闪光。

--  作者:无声
--  发布时间:2008/11/6 14:54:00
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 楼主说的是哪一家孔已己酒家啊? 北京后海北沿有一家挺有品味,去年去过,有不少老外光顾.从洞门穿入,竹林掩映小桥流水, 顾客可选竹楼雅间,也可落座池畔,月影扶摇,老绍酒香飘飞,未饮先醉.

另外三环外樱花东街也有一座孔已己酒楼.那就是现代派富贵堂皇的代表作了.情调虽谈不上,但菜式正宗!

要真想怀幽古之深情,能不忆江南?


--  作者:大杨
--  发布时间:2008/11/6 14:59:00
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以下是引用无声在2008-11-6 14:54:44的发言:
 楼主说的是哪一家孔已己酒家啊? 北京后海北沿有一家挺有品味,去年去过,有不少老外光顾.从洞门穿入,竹林掩映小桥流水, 顾客可选竹楼雅间,也可落座池畔,月影扶摇,老绍酒香飘飞,未饮先醉.

另外三环外樱花东街也有一座孔已己酒楼.那就是现代派富贵堂皇的代表作了.情调虽谈不上,但菜式正宗!

要真想怀幽古之深情,能不忆江南?

无声啥时候也溜进来了?素心老师好文,顶!


--  作者:无声
--  发布时间:2008/11/6 15:15:00
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 大杨:

我在这凑帖数呢! 要不然发不了帖!


--  作者:大杨
--  发布时间:2008/11/6 15:56:00
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以下是引用无声在2008-11-6 15:15:56的发言:
 大杨:

我在这凑帖数呢! 要不然发不了帖!

现在应该可以了.


--  作者:龙行天下
--  发布时间:2008/11/6 19:07:00
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闲步酒楼情真雅,
孔已己铺是名花,
品酩带享文化事,
茴香豆儿成大家。

--  作者:素心若雪
--  发布时间:2008/11/6 20:47:00
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以下是引用龙行天下在2008-11-6 19:07:20的发言:
闲步酒楼情真雅,
孔已己铺是名花,
品酩带享文化事,
茴香豆儿成大家。

龙行天下出口成章,三步成诗.概括评论要言不烦,中肯到位.向您学习了!
 


--  作者:素心若雪
--  发布时间:2008/11/6 20:50:00
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非常感谢孙书权斑竹的鼓励!

无声,大杨你们好!

--  作者:小平快乐
--  发布时间:2008/11/6 21:20:00
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这样的文章让人垂涎欲滴,还有就是身历其境,一定要去一趟那里品尝文化和佳肴