以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 三晋大地 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=82) ---- 有谁知道 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=82&id=57045) |
-- 作者:天蓝 -- 发布时间:2011/3/18 10:32:00 -- 有谁知道 在考考大家: 谁吃过邓擦糕啊?请讲讲是啥东西?说对了有奖。 |
-- 作者:文华胡同 -- 发布时间:2011/3/18 16:03:00 -- 此主题相关图片如下南瓜燕麦糕.jpg: |
-- 作者:思乡 -- 发布时间:2011/3/18 23:38:00 -- 你奴吃过的、俄都吃过。 |
-- 作者:文华胡同 -- 发布时间:2011/3/19 12:39:00 -- 以下是引用思乡在2011-3-18 23:38:00的发言:
你奴吃过的、俄都吃过。 思乡呀你好!既然你的统统的吃过,那就说说了、给我们大家讲讲了...... |
-- 作者:海阔天空 -- 发布时间:2011/3/19 17:03:00 -- 澄沙糕是晋南的小吃。它是用婉豆磨碎去皮熬出来,里面加柿饼凉了定型切着卖,很好吃。它是冬令食品。每年万荣给我送来,想吃找我啊!呵呵 |
-- 作者:文华胡同 -- 发布时间:2011/3/19 19:09:00 -- 豌豆澄沙糕 澄沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍,率兵北上攻占了晋城、长治等地,继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间,豆沙糕担摊比比皆是,成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅:“来到曲沃县,住在大东关,抄弄一副担,赚点豆沙钱。”经营豆沙糕,既不占地盘又不需开门铺,原料易取,薄利多销。
澄沙糕选用上等豌豆,脱皮磨粉,加入白糖、柿饼制成,是夏季清凉消暑的佳品。
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-- 作者:文华胡同 -- 发布时间:2011/3/19 19:14:00 -- 请问天蓝同学:你说说这玩意到底是晋南的?还是晋北的?! 到底是夏令食品?还是冬令食品? 你到底有底没有底?! |
-- 作者:文华胡同 -- 发布时间:2011/3/19 19:17:00 -- 不就是这玩意吗?! |
-- 作者:天蓝 -- 发布时间:2011/3/21 10:39:00 -- 文华说错了,海阔说对了,海阔哥哥,什么也难不住你啊,好厉害哦。 你家现在有邓叉糕啊,知青角带一点点好吗?叫他们见识一下啊! |