大队主任给小队下了指示：找一个当地人给知青做饭，因为我们要下地干活了。挑水的事情先告一段落。
      给我们做饭的是一个当地老头，小队长介绍完之后就领着我们全体下地了。我们手里拿着队长刚发的崭新的镰刀，心里很兴奋；没见过这东西，队长领着我们10个人到了一大片玉米地。哎呀；好大的一片玉米地呀！怎么也是第一天吗；新鲜带着兴奋，队长要求也不严，给我们讲了一些农活方面的知识，一下午也就混过去了。
       晚上回来吃饭，大爷做的是；糜子米饭和大烩菜，可能是饿了觉得这饭真香，大家边吃边聊特别高兴。一抬头那个男生又挑着水摇晃着回来了，看起来要比前两天稳当多了！好像空气凝固了似的，特别安静；我们默默的想帮他把水桶放下时，他没理我们，自己弩着身子把水桶放到地上，什么话也没说；拍拍手盛饭吃去了。我们赶快扒拉完碗里的几口饭，自觉地拿起扁担、提着桶朝水井走去。我们轮流试着挑水，都不行，最后我们是两个人拿扁担把水抬回来，经过一段时间的锻炼，我们最后都会挑水了。
      随着队长的一声长长吆唤-----上工了哦；我们又扛着队长新发的铁锹下地挖土豆去了，今天可正式干活了。挖土豆并不难，一锹下去能挖出一堆土豆，我负责捡，刚到农村，什么都新鲜，刚开始也没觉着累。很快又中午了，回去吃饭；刚到农村，不知为什么老饿，大爷今天做的是“莜面”，从没吃过这东西，但饿了也要吃呀，一吃还挺好吃， 狼吞虎咽填饱了肚子。到了下午，还没收工就有人肚子疼，接着全体拉稀跑肚。一连几天都是这样，我们开始找原因，最后，是做饭大爷每次莜面不蒸熟。“莜面”这个东西不好消化，加上我们水土不服，在 吃不熟的“莜面”我们肯定要受罪了。我们全体罢吃“莜面”，可是在当地“莜面”是好饭，我们越不吃；这个大爷就越给我们  做这个吃。我们都不习惯吃，大爷就把剩下的“莜面”统统拿回家，说是我们剩的。老这样下去也不行呀，我们商量之后，找队长，要求自己做饭，经过商量；辞去了做饭大爷，从此，他失业了！我们又开始自己起火。我们刚下去第1年是国家供给的商品粮。