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---- 自制中秋月饼 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=48543)
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-- 作者:山丹丹
-- 发布时间:2010/9/21 23:14:00
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“八月十五,不必再找宫颐府”。
山野村夫朋友手真巧:自学成才,自制月饼。应取名:“山野巧妇”才是。(笑谈而已)
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2010/9/22 6:10:00
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这月饼看着就好吃!现在各家有烤箱了多方便,下乡时能吃上用火蒸的面月饼就十足了。
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-- 作者:轻舟
-- 发布时间:2010/9/22 9:21:00
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此主题相关图片如下05.jpg:
此主题相关图片如下122a5afabb2g215.jpg:
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-- 作者:共同
-- 发布时间:2010/9/24 13:58:00
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真棒!自家做的月饼一定比外边买得要好吃。
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-- 作者:轻舟
-- 发布时间:2010/9/25 10:52:00
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感谢你的好帖!
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-- 作者:黄土游客
-- 发布时间:2011/8/4 8:03:00
-- 延庆之游回来之后---
的确,自己做的最起码放心,干净。就说月饼馅儿其实是最脏的,在山西我在食品厂做过三年‘月饼’深知其中奥秘。最起码要加三分之一的旧料,也就是剩下来的粉碎以后加到月饼馅儿里。这是每一个食品厂都会做的。家里就没必要了。所以家里的干净,放心。
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-- 作者:共同
-- 发布时间:2011/8/4 10:37:00
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以下是引用黄土游客在2011-8-4 8:03:00的发言: 的确,自己做的最起码放心,干净。就说月饼馅儿其实是最脏的,在山西我在食品厂做过三年‘月饼’深知其中奥秘。最起码要加三分之一的旧料,也就是剩下来的粉碎以后加到月饼馅儿里。这是每一个食品厂都会做的。家里就没必要了。所以家里的干净,放心。
啊!都掺旧料?还是自己动手吧!
黄土游客,今年可就看你的了!
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-- 作者:小么丁
-- 发布时间:2011/8/5 16:40:00
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又近中秋 自己动手 自制月饼 香甜可口
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