以文本方式查看主题 -  中国知青网  (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) --  生活百科  (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ----  北京小吃——榆钱糕  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=5162)

--  作者：真情年代 --  发布时间：2008/9/22 11:33:00 --  北京小吃——榆钱糕 　　榆钱就是榆树的果实，因为嫩绿圆扁，形似钱币而得名。用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。此糕白绿相间，香甜适口。过去每年春季榆钱成熟，大户人家以品尝榆钱糕为一快事。一般平民则为吃一顿“新鲜饭”，常以玉米面蒸榆钱窝头，也图个有榆（余）钱的吉利。此糕多为家制，未见市场有售。

--  作者：香茶 --  发布时间：2008/9/22 13:05:00 --   看着很诱人

--  作者：粒沙 --  发布时间：2008/9/22 17:28:00 --   一般平民则为吃一顿“新鲜饭”，常以玉米面蒸榆钱窝头，也图个有榆（余）钱的吉利。 小时侯常吃,家里老人做的.