以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 诗词曲赋楹联 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=17) ---- 《扬州慢 深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=17&id=97780) |
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-- 作者:武当剑 -- 发布时间:2013/11/23 19:15:00 -- 《扬州慢 深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》 日前与朋友赴常州金坛县长荡湖船屋吃蟹,由于今年整饬官场风气,公款消费大大减少,今年的湖蟹也比往年便宜多了。吃大闸蟹要隔火蒸烤而不宜水煮,做熟的螃蟹才味香肉紧。吃时伴以镇江香醋和姜丝,既可提鲜又能去腥,且能中和螃蟹的凉性,保护肠胃。
《扬州慢 深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》 风紧霜轻,菊花凋萎,正当郭索膏稠。(注) 备姜丝黑醋,敲壳小榔头。 别心急、蒸锅半水,秸柴文火,端坐船楼。 渐飘香、俄顷开坛,欢客觥筹。 两螯八脚,算当时、称霸湖酋。 可惜小鱼虾,难逃劫运,东躲西游。 最可恨凭盔甲,欺儒弱,作恶难收。 幸恢恢渔网,满盈终究成囚。
注:“郭索”为螃蟹的别称。 |
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-- 作者:闲人一个 -- 发布时间:2013/11/23 20:39:00 -- 好词,能把吃蟹的过程演绎的这么详尽,又带有哲理深意,可谓极少见到也!武兄高手,小弟折服! |
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-- 作者:老茶 -- 发布时间:2013/11/24 10:30:00 -- 以下是引用武当剑在2013-11-23 19:15:00的发言:
日前与朋友赴常州金坛县长荡湖船屋吃蟹,由于今年整饬官场风气,公款消费大大减少,今年的湖蟹也比往年便宜多了。吃大闸蟹要隔火蒸烤而不宜水煮,做熟的螃蟹才味香肉紧。吃时伴以镇江香醋和姜丝,既可提鲜又能去腥,且能中和螃蟹的凉性,保护肠胃。
《扬州慢 深秋长荡湖船屋吃蟹戏作》 风紧霜轻,菊花凋萎,正当郭索膏稠。(注) 备姜丝黑醋,敲壳小榔头。 别心急、蒸锅半水,秸柴文火,端坐船楼。 渐飘香、俄顷开坛,欢客觥筹。 两螯八脚,算当时、称霸湖酋。 可惜小鱼虾,难逃劫运,东躲西游。 最可恨凭盔甲,欺儒弱,作恶难收。 幸恢恢渔网,满盈终究成囚。
注:“郭索”为螃蟹的别称。 一首好词,把吃螃蟹勾画得如此细致生动,活灵活现,令人身临其境、垂涎欲滴,“武当剑”绝对是好身手。老茶学习了!问候“武当剑”,一定吃好喝好。 |
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-- 作者:武当剑 -- 发布时间:2013/11/24 20:51:00 -- 以下是引用闲人一个在2013-11-23 20:39:00的发言:
好词,能把吃蟹的过程演绎的这么详尽,又带有哲理深意,可谓极少见到也!武兄高手,小弟折服! 闲人兄过誉了,望多指教。问兄好! |
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-- 作者:武当剑 -- 发布时间:2013/11/24 20:53:00 -- 以下是引用老茶在2013-11-24 10:30:00的发言:
一首好词,把吃螃蟹勾画得如此细致生动,活灵活现,令人身临其境、垂涎欲滴,“武当剑”绝对是好身手。老茶学习了!问候“武当剑”,一定吃好喝好。 谢老茶兄高抬,望兄多指教!问好老兄! |
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-- 作者:欧肯河 -- 发布时间:2013/11/28 19:42:00 -- 最可恨凭盔甲,欺儒弱,作恶难收。
横行终有时! 看剑兄吃蟹,齿有余香! 问好! |
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-- 作者:武当剑 -- 发布时间:2013/11/28 20:22:00 -- 以下是引用欧肯河在2013-11-28 19:42:00的发言:
最可恨凭盔甲,欺儒弱,作恶难收。
横行终有时! 看剑兄吃蟹,齿有余香! 问好!
谢欧兄雅赏。长荡湖如今也不似往日矣!过度开发及退化使水面日趋萎缩,可叹! |
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-- 作者:金山马兰 -- 发布时间:2013/12/5 7:44:00 -- 词作高手,钦佩。
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