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主题：为了健康……边玩随拍识药材
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等级：六星会员 帖子：38804 积分：198646 威望：0 精华：37 注册：2009/3/12 15:02:00 		  发帖心情 Post By：2011/7/4 0:03:00 [只看该作者]

 西瓜皮蛋汤

  〔原料〕西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、味精、香油适量。

  〔做法〕

  1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。

  2、番茄切片。

  3、鸡蛋打散。

  4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

  〔贴士〕淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。 

 

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