主题：《自制绿茶蛋糕》

        《自制绿茶蛋糕》

  原料：鸡蛋5个，低筋面粉150克，橄榄油70克，

  细砂糖120克，绿茶粉10克。

   工具：烤箱，打蛋器，蛋糕模

 

  1、准备材料。面粉茶粉需要过筛拌匀。

 

  2、用打蛋器把全蛋打到呈鱼眼泡状的时候加入细砂糖，还需要继续

 

搅打。直到蛋液粘稠。

 

  3、再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅

 

拌，以免面粉起筋影响蛋糕口感的松软。

  

  4、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，放进预热好的烤箱，190度，

 

约40即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷

 

却。然后，脱模，一个香甜松软的绿茶蛋糕就制作好了！

 

此主题相关图片如下qq截图20120813163548.jpg：