209介绍的小鸡炖蘑菇非常正宗。只有榛蘑炖出来的味道最佳。您不妨试试。
榛蘑是东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一,富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被欧美国家列为一等食品。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。经常使用榛蘑,可防止皮肤干燥、抵抗某些呼吸道、消化道疾病,预防视力减退、夜盲也很有效果,特别是经常坐在电脑前工作的人,多吃榛蘑对眼睛视力保护很有帮助;同时,榛蘑中的多糖成分具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫力、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。