草莓清洗前别摘蒂 - 生活百科 - 中国知青网

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天山雄鹰

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草莓清洗前别摘蒂 发帖心情

Post By：2013/3/22 11:30:00 [只看该作者]

草莓的清洗是个令人头疼的问题。很多商家在卖草莓时都用报纸垫底，草莓易破损接触到油墨（含重金属铅和致癌物苯并芘）。可将草莓用盐浸泡一两分钟，然后放在流动的水下冲洗干净即可。注意，清洗时要保留草莓蒂，因为一旦摘除蒂，果肉暴露，就容易增加细胞和农药、污染物等的接触机会。

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