主题：[原创胡萝卜糊塌子，好吃易做

胡萝卜由于营养丰富，近年来身价倍增，前段时间北京市场售价高达三元，可见人们对他价值认知度之高了。

我小时候特别不喜欢吃胡萝卜，现在年纪大了要注意合理饮食，营养搭配，所以也就慢慢接受了它的原来被认为不可接受的“怪味”。

喜欢了，就发现用心变着花样，胡萝卜不仅没有怪味，还很好吃。这不，昨天看见一块钱一斤了，买了四斤，先做糊塌子，剩下的包包子。

胡萝卜做糊塌子，相比较老北京常用的西葫芦，出水少，颜色鲜艳，加上鸡蛋的黄色，做完了呈现金黄色，很诱人食欲的，不信，您看看。