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正宗酸梅汤熬制

（吉林卫视  “祥康快车”王晗介绍 2013-6-20）

山楂干150克、 乌梅100克、 甘草10克、干桂花30克、  冰糖500克（可根据口味调整）

头天晚上，将山楂干、 乌梅、甘草用水泡上，分别使用各自容器。第二天将上述原料及泡水全部倒入锅中，开始熬制，开锅后，加入干桂花、 冰糖，继续熬8-10分钟，闻到桂花香味儿，停火，用纱布过滤后，即可喝。