主题：推荐一道山西面食

头伏饺子二伏面,今天应该吃面.不过同样是吃面不妨换个方式,推荐一道山西面食,叫做包芯面,也可以叫做'包皮面'其实就是两样不同的面像包包子一样擀成面食,当然可以用不同的 面作芯,如玉米面,高粱面,荞麦面,今天用的是绿豆面,浇头是肉末汆汤儿,最为省事了,再配上解暑的西瓜一定会凉快很多吧
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