铝对人体的毒害是多方面的:过量的铝可影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症;可引起胆汁郁积性肝病;可导致骨骼软化;还可引起小细胞低色素性贫血等病症。
还要注意,食用粉丝后,不要再吃油炸的松脆食品,如油条之类。因为那些油炸食品中含有的铝也是非常多的,它们和粉丝合在一起会使人的食铝量大大超过每日允许的摄入量。因此,为了您的健康,请控制好这些富含铝的食物的摄入量。
(据《食品安全与健康顾问》)天气凉爽了爱吃火锅的朋友吃粉丝要适量啊