主题：[原创]快乐·缘本人的节选

四岁沒了爹，提心吊胆走过了自己的童年，吃了不少的苦，为了生活的好一点，就得处处小心，少说话，多低头，多长眼，多干活，八岁时就什么活儿都会干了，到了十岁，窝头，米飯，饅头，面条儿，烙餅，包子，餃子等，就能从头到尾的做了。我插队的那个村有六十一个北京知青，我为这些知青做了整整两年的菜飯，我和另一个知青，就是我前面说的那个回城后自己结束自己生命的那个知青，我们两个人早晨四五点钟起床给知青做早饭，中午我们必须蒸出八十斤面的饅头，紧接着就得准备晚飯。等到把弟二天该吃的半成品准备出来以后，就到晚上十点多了，天天如此，整整两个春秋。八十斤干面加水后就有一百多斤了，发好后，使碱必须一次成功，因为把一百多斤面放好碱后蒸出又白又松软，碱即不能大也不能小的饅头来，是件很费力的活儿，所以必须一次成功！在我的记忆里，我们哥儿俩从来沒失过手。最壮观的活儿，就是擀面条儿。我们的擀面棍有一米左右长，一擀面棍要擀十斤左右的面，把这么大的一块面变成又细又长的面条儿，这活即要体力还得要技术，每到吃面条儿的时候，知青都跟过节一样高兴，有个叫李铎的同学，一顿就能吃三斤多，每个女同学都能吃一斤多，他们高兴了，我们两个累的连飯都不想吃！我现在什么都怕，就是不怕做飯，做菜。但愿老天爷给我一次机会，给知青角的同学做一次好吃的饭菜！