昨晚快九点了,电话铃响。我插队村里的在京工作的娃,春节探家回来,捎来他大他*的挂念,说给我和我爱人做了两双棉鞋,他给送过来。我说,冬天马上就过去了天也转暖了,不着急穿了,等我有空过去取。娃说,还有吃的呢,怕放坏了。我说好吧明天上午我去取吧。
下面是老乡捎来的东西:
1. 油糕: 这是陕北人过年必备的食物。主料是糜子面,陕北叫软糜子。河北这边的大黄米。
最为人熟悉的陕北民歌“山丹丹开花红艳艳”中有一句歌词:热腾腾的油糕,诶嘿诶嘿呦,摆上桌,诶嘿诶嘿呦。油糕除了过年才吃外,就是招待远方的客人,最亲的亲人。
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2. 白面馍: 有啥稀罕?大老远捎几个馍?还要从去年秋天我和老公回村说起。如今,老乡家做馍也跟城里一样,用发酵粉,不用老面了(酵头)。虽然省事,但是馍的味道不如以前的传统做法好吃了。捎馍的这家老乡家一直保持着传统用酵头发面的做法。我知道了,回京时专门跟她家讨要了几个馒头。不想他把这事记在心了,他娃和他女子大学毕业都在北京工作,过年回家他们非要捎几个馍给我,说我爱吃。
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