主题：陕北往事-----吃瓜果

 

陕北往事----吃瓜果

 

    如果有谁认为插队经历只是与受苦受累、缺柴少水，没油断粮有关，那他可就错了。插队期间也有乐子，除了收获粮食的喜悦外，最大的乐子当数吃瓜果了。

    插队时，夏秋分到粮食自然高兴，不过，那些原粮，真要吃到口里，还得经过一道道加工，簸啊磨啊碾啊的，麻烦的很。只有分到的瓜果，现成的，拿起就吃。陕北农村队里穷，买不起农药，因此吃瓜果之前，不必考虑残留农药，陕北缺水，我们吃瓜果几乎没洗过，在衣服上蹭几下就入口了，也没见谁因此拉过肚子。

    我们69年2月到农村，转眼到了大年根。因离京时间短，肚里还有些油水，并没想吃什么好的，我只从老乡那里买了1斤鸡蛋，几个大雪梨。记得鸡蛋是9毛钱1斤，雪梨好像是1元钱买了6个。那梨真大，皮薄水分足，冰凉脆甜，饭后坐在热炕头，与插友边聊天边抱着大梨啃，年就那样度过了。那情景好像发生在昨天。

    我们村果树不少。除了常见的苹果、梨、核桃树外，还有枣树、桃树、杏树、桑树等。我们生产队的场边有好几棵桑树，树虽不高大，但是结的桑葚可不少。大家到场上集合去出工前，常常争着摘吃果实。从刚刚能吃就开始摘，低矮处的枝杈摘光了，就用锄头勾弯了树梢，拽住高处的摘吃，直吃得满树的果实精光。

    我们村的果树中，有一种叫做桃李子的果树，大概在阴历五月间成熟，据说桃李子是桃树和李子树嫁接的产物，果实个头比常见的李子大很多，但又比桃子稍小一些。果子表皮青绿发白，略带微红，样子像油桃，却又绝不是油桃，兼有桃和李子的香味。果肉甜酸适度，非常好吃。桃李子个大肉厚，核很小，核的样子像李子不像桃。不怕读者笑话，写到此我不由得涎水直流。

    我非常爱吃桃李子，当时队里卖的价格是2分钱1个。这价格不算贵，但也不算便宜。因为那个年代物价低，即使在北京买红果也就1毛多钱1斤，花5分钱能买1大把。因为爱吃桃李子，在它的成熟期，我常去果树地买上几个。往往是上工前拿上一两个，扛着老镢头边走边吃，那真是一种享受。

    最近我村知青聚会，大家不约而同地提起了桃李子。一个男生说，那东西太好吃了，既有桃的香味，又没有李子的涩味，怎么后来到别处就没见过呢？还真是的，甭说外地，就是在我插队的第二个村，也没见有这种树。离开那个村后，我再也没吃过桃李子，但桃李子的味道已深藏在我的记忆中。

    与桃李子几乎同时成熟的是杏。我不记得队里有杏树，却记得老乡家有。我队一个姓吴的人家，他家窑洞的院子坡下种着五六棵杏树。杏的个头不大，黄黄的，几棵树的品种还不同，有偏酸的，有偏甜的。有的果肉与核特别好分离，有的则正相反，杏核上总要残留些吃不净的果肉，老乡称这种杏为然胡子杏。吴家院坡有些陡，但是坡底不深。一天吴老汉让他的女子叫我们去吃杏，我们几个女知青都去了。老汉站在坡上，拿杆子对准枝头噼里啪啦地敲打，那些熟透的黄杏像杏雨一样从树上落下，我们早在坡下等着，杏打落在我们头上，落在身上，咕噜噜地滚落在脚边，我们笑着，尖叫着，边捡边吃，高兴极了。

    老汉有话在先：杏随便吃，管够。只有一样，把杏核留下。杏核是药材，要拿去卖钱。老汉让我们把捡起的杏，集中放到一个斗里，竟有满满的一斗，足有三四十斤。这还只是打下的，枝头上还挂着很多。我们捡罢回到窑里，围坐在老汉家的大炕上，守着大斗就吃开了。老汉笑着坐在一旁，举着旱烟杆，吧嗒吧嗒地吸着，不时对我们说，捡好的吃，挑大的吃。那天我们边吃边拉话，吐下一大堆杏核，直到把牙吃倒了才歇手。离开那村后，我再没有守着斗吃杏的经历，奇怪的是，那次狠吃之后，我们几个的胃居然什么事也没有，再见了杏，照旧样爱吃不误。

    那个年代，农民自由买卖农产品，称之为资本主义倾向，政策不允许。钱广式的人物是要受到批判的。即使卖几个鸡蛋和少许水果，也得偷着，不敢明目张胆地让别人知道。家里果树再多，也只能看着果子放烂了或喂猪。像吴老汉家几棵杏树的果实，只落得几个卖杏核的钱，清贫的老乡们，对此只有无奈。

    盛夏来了。听说离我们村很近一个邻村，种了一片西瓜地。一天正午吃罢午饭，馋虫上来，我极想吃那又甜又沙的大西瓜。跟同伴一说，立刻得到赞同呼应。于是，几个女生一同去了瓜地。到了瓜地的凉棚下，种瓜的老汉见来了买主，按规矩先挑个大西瓜让大家品尝。嗬！那瓜真地道！正是我想像的沙甜，我们几个，人人吃了个肚歪，之后才买了个大瓜抱回去。打那起直到如今，我只在瓜摊上买过西瓜，再也没有机会从瓜地里买过瓜。

    记得69年初秋，队里还分过葡萄，按工分只分了我2串，葡萄还是青绿色的。没有成熟，就被摘下分了。这事我记得真切，因为当时就很奇怪：平时出工也没见到哪有葡萄架啊，怎么会分葡萄呢？尽人皆知，葡萄是需要大水浇的，在黄土高坡上，连赖以生存的庄稼都没水浇，又怎么会去浇葡萄呢？我尝了一粒，极酸，根本无法吃，只有挂在一边，用来望梅止渴。那一粒葡萄，是我一生中吃过的最难吃的葡萄。