东北的豆腐就是好吃，在北京超市里卖的软豆腐不好吃，节前在大街上还真碰到了一位东北大妹子卖的豆腐。我问她：东北的豆腐可硬了，你为什么做的这么软？她说了：你可不知道，北京人就爱吃软豆腐，刚开始我做的特别硬，北京人就提意见了，问我能否把豆腐做软点？我说：那还不容易！卤水少点一点，压的时候时间短一点，就是水多了，豆腐不就软了！哈哈哈 我说那你不就更赚了，水也都卖成钱了。她说北京人喜欢这样的，没办法！
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Post By：2009/1/27 12:07:00 [只看该作者]
