牛肉拆完了。骨头啃完了。人们把从家里带来的盆盆罐罐,一个个伸到大锅旁,剥牛人用大勺子舀牛肉汤一个个地给。下半夜,父亲带我拎着半罐牛肉汤回到家里,母亲还要起床将牛肉汤倒在锅里,再加些水,把葱韭薤蒜和生姜切碎放进去用温火烧开,再放进些油盐酱醋。然后把热气腾腾的牛肉汤盛到碗里,让家人品尝。爷爷是不起床的,父亲就端到床前让他喝得有滋有味!
欣赏这一段,为他的真实。在农村那十几年,只有牛马羊意外死亡,我们才有吃肉的机会。吃的方法和楼主写的一模一样。