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主题:[原创]回忆当年---- 吃麻雀

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[原创]回忆当年---- 吃麻雀  发帖心情 Post By:2012/2/4 11:40:00 [只看该作者]

 

回忆起当年插队时,是一个大雪纷飞的日子。那年,内蒙的冬天特别的冷,晚上,我们几个知青聚在一起,玩"爭上游”在我们屋里还有几个老乡在身后观战。玩了几局,大家都累了,也饿了,那时因为穷,大家都吃不饱饭,为了节省点粮食,,按"最高指示"(闲时吃稀)晚上只能喝点稀粥。当时一个同学从炕上跳下来打开锅盖想找点什么可吃的东西。但那早己刷得干干淨淨的锅里除了半锅的清水外,什么都沒有。他的这一动作也引起了大伙的注,更主要的是勾引起大家那早己空了并一直在嗷嗷叫的肚子。于是大也向那群[看到大雪盖住了地上的食物,沒的吃] 的小鸟们一样开起了讨论会。………忽然,在我身后的老乡给我们出了个主意,咱们捉点麻雀吃怎么样?这主意不错!立即得到了大伙的一致赞成。但是怎么捉呢?原来老乡有的是办法。按着老乡的指挥,我们几个知青拿出了自己的毯子,大约是四条,一起来到了队里打粮食的场,然后用毯子包上些” 莜麦秸”, 跑到村外野地里。在那菜园旁的一口浇地用的水井旁,打开毯子,把背来的莜麦秸扔在了那把冻成冰的井里。然后由几个人,分别垃开毯子压住各角,将井口封住,把事先留好了的部分麦秸,用火柴点燃投下井去。那投下的火种,引燃了事先投下去井底下的莜麦秸。一会儿,滾滾浓烟直扑井口。那负责指挥的名叫”丑丑”的老乡,让我们死死压住毯子的各角及边缘。由于井下缺少了氧气,那燃烧的莜麦秸早己不着火苗了,只是不停的在冒烟。不一会儿那些藏在井里,砖石缝中的麻雀们被烟熏得使劲的冲撞井口那盖严了的毯子。然后又掉下去,组织另一次冲锋。一次次的集团冲击把毯子撞得哗哗直响,我们几个都快按不住了,不少的麻雀在几个突破口中冲了出去,一直飞向了自由的兰天。我们也赶紧用毯子边,堵住这几个口子。我用手使劲的堵着那些当敢死队的鸟儿们,它们拼了命的往外冲,时不时的还被我用手抓住,一只只的装在我的棉衣口袋里。与我一起的同学,也都像我一样,一只手按毯子,另一只手在缝里抓麻雀!急得旁边的老乡直叫: 压好毯子!压好!!………. 大约过了十几分钟,麻雀们不再冲锋了,一切又平静下来。我们垃开了毯子,放出了滿井的浓烟,然后我和"丑"跳下井底,在那里捡到被烟薰死和半死的麻雀约一百五十多只,加上我们各自在井口缝儿边抓的,足有二百余只。大家兴奋的一路小跑回到屋里。过去听说过吃炸麻雀,也听说过吃烧麻雀,但当我们一下子弄回了这么多只麻雀,真不知道怎么吃了。再说了,当时一年一个人才分得三斤油,谁舍得呀!沒东西吃饿时,需要研究,如今有东西吃了,怎么吃法也得讨论,大家七嘴八舌谁也不服谁的办法,吵闹声招来了女生们,她们进屋后看到如此多的死鸟儿,有的还沒死,还在动呢,心软的女生背过脸去,不忍看。我就讲开了当年除四害的的事,麻雀也是四害之一呢。废话少说吧,这堆鸟怎么吃,才是当务之急,也是饱肚解馋之急呀!看着这堆飞禽,口水都快流出来了。反正不能带着毛儿吃,于是几个女生赶忙烧水的烧水,拔毛的拔毛,我们几个男生因为去捉鸟了,劳苦功高的坐在土炕上,边卷着土烟,又侃起了大山。……不一会儿鸟就让她们收拾好了。我从箱子里拿出珍藏了许久,自己也舍不得吃的,从北京带回来的半块酱油膏。其它同学也纷纷回到自己屋里把那些压箱底的食物拿了出来,沒想到还真有点存货,俱然还有人存有酒呢….. 。照着炖鸡的办法,把这一锅鸟儿炖了出来。出锅时那冒出来的香味就别提了,如今回想起来还忍不住要流出口水,那叫香……. 。




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