在中华民族的的食肆中,饺子有着丰富的历史渊源。回族管饺子叫“扁食”,我想肯定有它的历史出处。沈阳的老边饺子已经是在全国连锁的中华老字号,听说,有几百年历史。西北、内蒙的莜面饺子,享誉全国。天津的白记回民饺子也有上百年的历史,也是中华老字号。天津百饺园的饺子,光馅就非常丰富,有上几十种,成为中华名吃。看起来,中国人还是喜欢吃饺子。家里来客人,最懒的办法,就是包饺子。美其名曰:“坐着不如倒着,好吃不如饺子。” 谦言婉语一个“说饺子”勾起我这么多话。可见楼主的文章吸引人。