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主题：[转帖]吃笋小知识
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五月阳光
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等级：六星会员 帖子：10892 积分：57944 威望：0 精华：8 注册：2008/8/16 12:55:00 		  发帖心情 Post By：2009/1/8 0:15:00 [显示全部帖子]

（去味 竹笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。）好方法学习了。谢谢版主的介绍。

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