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主题：[转帖]胆固醇 过分求低有损健康
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人体胆固醇绝不是可有可无，而是必须保持在一定水平，以使生理过程顺利进行。那么人体每天究竟摄入多少为宜呢？梁医生推荐，每日胆固醇的摄入量为不超过300毫克为宜，大约相当于一个鸡蛋的量。老年人每天应吃100—150克肉食，1—2个鸡蛋，约折合胆固醇200—300毫克。同时，梁医生提醒人们在日常饮食中要科学用膳，注意做到：
　　
　　第一，尽量选用低胆固醇的食物，比如各种植物性食物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等；
　　
　　第二，避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等；
　　
　　第三，多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。
　　
　　在适当摄取富含胆固醇的动物性食物时，可增加富含磷钙的大豆制品、蘑菇类等的摄入，以减少胆固醇在血管壁的沉积，维护血管功能。   
 
                                            摘自 《北京青年报》


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以下是引用蓝色在17/1/2009 AM 11:38:16的发言：
最近几年来的体检都是胆固醇高，平时吃的也很注意了，但每次体检还是高，唉！

蓝天姐妹不要着急，到了我们这个年龄多多少少都有点毛病，
休息好不要太累了，一定没有什么大事情了。

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以下是引用蓝色在17/1/2009 PM 8:02:20的发言：
谢谢二位班主，到了一定的年纪是身不由己了。

是的，只要我们管住嘴，迈开腿，睡眠足，天天开心，就没有什么可担心了。

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