[推荐]芹黄鳝丝 - 生活百科 - 中国知青网

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紫嫣墨韵

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[推荐]芹黄鳝丝 发帖心情

Post By：2009/1/19 13:15:00 [显示全部帖子]

　原料：黄鳝（去骨），芹菜，色拉油、料酒、精盐、味精、水豆粉适量　
　烹饪方法：　
　1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝，用盐、料酒码味；
芹菜只取菜心，也切为一寸半的丝，加盐码味；　
　2、色拉油烧熟，先下黄鳝丝煸酥，再加芹菜心，
起锅前加适量味精、勾芡，菜成。

活到老，学到老

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