苏东坡爱酒,林语堂在《苏东坡传》中就称他是“酒仙”、“造酒试验家”。然而,苏东坡酒量却不大,前人诗话、笔记多有记载,如《东坡诗话》记载当年苏东坡摘贬湖北黄州:“东坡在黄州的……潘长官以东坡不能饮,每为设醴。坡笑曰:‘此必错著也。’”苏公常常自言平生有三事不及人:下棋、饮酒和唱曲。他说:“吾少年望盏而醉,而今亦能三蕉叶矣。”“蕉叶”指酒杯之至浅者,说明苏东坡酒量有限,仅能喝几小怀而已。 酒量本小却偏偏爱酒,这似乎不好理解。其实,苏公自有其道理,他说:”佘饮酒,终日不过四五合,天下之不能饮,无在予下者。然喜人饮酒,见客举杯徐饮,则予胸中为之浩浩焉,落落焉酣适之味,乃过于客。闲居未尝一日无客,客至未尝一日无客,客至未尝不置酒。天下之好饮。亦无在予上者。原来苏东坡爱酒,不求沉醉酣睡,为的是把盏临杯与知心朋友同欢共乐。难怪有人称赞苏东坡是真正的“善饮者”,“他虽不能多饮,但却深识酒中之妙”
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