主题：[原创] 陕北记忆：面条-----捞稠的吃

的确如此,后来经历过多次军训,发现凡是在部队的伙房里,小灶炒个菜,小锅煮碗面条,都是被优待的,不是首长也是病号;记得电影里演到开完战前会议,临散去时,总有人偷偷指示伙房,让炊事员马上下面条,让各位首长吃碗面再返回各自的指挥岗位.
插队生活在村里,煮面是最简单的,也最实惠,连稀带干,热呼呼的,解饿,暖身;可也有个缺点,费细粮呐,既便白面掺上豆面,那点麦子也不够吃,学习老乡家--熬粥;所以我们后来就不煮面条也改成熬粥,等锅上面蒸得团子熟了,在水里下几把小米或玉米渣,利用灶里的余火就把粥熬熟了,还省柴呢.

记忆里,延长那个地场核桃与梨树很多,苹果确不多见,有也是那种沙果,很小;我们在的那几年还琢磨过这事儿,但大环境不允许,村里要先得解决肚皮问题,呵呵.
如今,着眼点变了,所以能谈起果木业的发展,苗木,栽培,果实,甚至于销售;种果树其实是个细活,要做很多伺弄工作,感觉那里的人干活粗放,缺乏科学知识(没有贬低的意思).

了解了也同情云岩所在村的知青遭遇;
我们村条件较好,就是吃水难(驴驮),用柴难(瞎凑合),我们学校没有女生,听说原给我们分来几个女生,后来因为塬上缺水,就没来,都转到别的村了,我们队知青全是爷们,我们村婆姨女子是不上山受苦的.