中国知青网生活 专栏生活百科 → [分享]一道简单好学的营养菜——香菇蒸蛋!


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主题:[分享]一道简单好学的营养菜——香菇蒸蛋!

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[分享]一道简单好学的营养菜——香菇蒸蛋!  发帖心情 Post By:2009/2/25 13:55:00 [显示全部帖子]


香菇蒸蛋

材料:鸡蛋四个,香菇20克;

调料:胡椒粉一小匙,盐一匙,味精半匙;

做法:1、先将香菇洗净,切成末;

      2、将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起打匀;

      3、最后将盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15分钟,出锅即可。

特点:质嫩爽滑,味道鲜美。
小贴士:蒸鸡蛋羹要在容器上蒙上保鲜膜或是盖上盘子,这样才会好吃。

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  发帖心情 Post By:2009/2/28 22:25:00 [显示全部帖子]

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