二月二，吃啥呢？ - 生活百科 - 中国知青网

       “二月二，龙抬头。”吃啥呢？天津话叫“吃嘛呢？”
       中国的传统节日都跟吃有关。但二月二这天只有天津这地方吃闷子。
       闷子为淀粉熬制而成的“冻子”。优质的闷子应是用绿豆粉熬制，透透亮亮，不粘不散。煎闷子无须用油过多，否则难以煎成两面黄嘎。拌闷子的调料，用麻酱、醋、盐加适当的水搅好，放入蒜泥即可。吃煎闷子配烙大饼，薄饼就更妙了；再炒一盘鸡蛋，一盘青菜、绿豆菜、菠菜或加上豆腐干（天津称香干），是爽口又清香的一顿美餐。

主题：二月二，吃啥呢？