主题：[转帖]菠萝咕噜肉

1，原料：菠萝半个  五花肉1块  青红椒各一个  面粉  淀粉  番茄酱  鸡蛋1个  糖  盐  生抽

2，步骤：

   a.将菠萝用淡盐水浸泡十分钟切丁，五花肉切丁，青红椒切方块备用

b.五花肉放入生抽，盐腌入味，加入打散的蛋液，加面粉淀粉抓匀

   c.将处理好的五花肉下油锅小火慢炸至金黄色捞出，青红椒稍炸片刻捞出备用

   d.锅里留少许底油，放入2大勺番茄酱，根据个人口味放少量糖（起到提鲜的作用）倒入菠萝翻炒，放入炸好的五花肉，青红椒加适量盐翻炒半分钟出锅。