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[转帖]自制两款安神汤  发帖心情 Post By:2009/5/20 14:46:00 [显示全部帖子]

夏天来临了,天气炎热,心情便越发烦躁起来,加之上班劳累,很多朋友都告诉我晚上烦躁,难以入眠,睡觉时老爱做梦,醒来后昏昏沉沉的。问我有没办法调理。其实引起睡眠不好的原因有非常多,要视情况作具体解决,除了要调节心情,合理安排起居,此外也要注意饮食。

在此特给大家介绍两款简单自制安神汤品。其实在忙碌之余,闲暇下来用心煲一煲,除了对身体有益,也能收获几分快乐。

安神银耳汤

用料:白莲子30颗左右、百合半抓、银耳一朵、大枣10颗、薏苡仁一把

制作方法:

1、白莲子、薏苡仁、百合用清水泡软(泡四个小时)

2、白木耳,去杂质,用水泡软,撕成小片

3、炖锅(用电炖砂锅也很好哦)中加清水,加入莲子、薏苡仁、百合、银耳炖煮,大火烧开,小火慢炖一个小时左右,加入大枣,继续炖至汤稠,料烂,用冰糖调味即可。(整个过程大概三个小时左右)

作用:养胃安神,滋阴健脾,适合心火旺盛,烦躁不安的人。另外还有养胃健脾的效果。

食用方法:晚上睡前2小时左右食用,可长期食用

养气安神汤

用料:西洋参片5克、鲜山药半根、薏苡仁一把、莲子30颗左右、乌鸡半只,姜片少许

制作方法:

1、莲子、薏苡仁泡软备用

2、山药去皮切成小块,清水泡好去粘液

3、乌鸡清洗干净,砍成块,开水煮一下,洗去血末

4、乌鸡放入炖碗中,加入西洋参片,莲子、薏苡仁,山药,姜,清水

5、隔水炖两个小时,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用

作用:补气安神,养阴健脾,适合心气不足,疲乏无力,睡眠不安的人。

食用方法:晚餐食用,每3-5天可食用一次。


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