中国知青网生活 专栏生活百科 → [转帖]小心!加碘盐可能害了你。


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主题:[转帖]小心!加碘盐可能害了你。

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共同
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[转帖]小心!加碘盐可能害了你。  发帖心情 Post By:2009/8/7 9:02:00 [只看该作者]

   吃“加碘盐”会得甲状腺囊肿?这个问题困扰着退休教授崔功浩,他的老伴刚做完甲状腺囊肿切除手术,他担忧十几亿国人面临同样的健康威胁。
     中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一,有7亿多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人群的40%。所以才有了1994年的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,食盐加碘成为国策。中国人尿液含碘量从起初的每升不足5微克,迅速增加到1999年的306微克,超过了世卫组织划定的安全线。而原来因缺碘导致的甲状腺疾病发病率却有增无减……
     缺碘地区补,高碘地区也补,在“全民补碘”的大潮中,中国“碘情”的复杂性被忽视。而且随着物质水平的提高,各种含碘禽蛋蔬果更多的摆上百姓餐桌,“碘情”更加复杂。一刀切式补碘也该改改了...


转自  搜狐网

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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 9:33:00 [只看该作者]

谢谢共同的好帖。
碘容易挥发,做菜时早放盐,碘就会挥发。也就是说自己可以控制一些,但是,控制多少这个量自己无法计算。


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兰花花
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 13:20:00 [只看该作者]

补碘多了也出麻烦,以后改买锌盐、硒盐吃了……图片点击可在新窗口打开查看

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紫嫣墨韵
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 14:28:00 [只看该作者]

一刀切式补碘也该改改了...。



活到老,学到老


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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 14:34:00 [只看该作者]

以下是引用紫嫣墨韵在2009-8-7 14:28:00的发言:
一刀切式补碘也该改改了...。



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五月阳光
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  发帖心情 Post By:2009/8/7 16:11:00 [只看该作者]

听说加碘盐如果常开放,碘很容易自己挥发掉的。现在市场上有加锌盐,还有加硒盐,可以换着吃吃。什么东西都不能老吃。适当的换换没坏处。


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华山之玉
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  发帖心情 Post By:2009/8/11 23:57:00 [只看该作者]

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轻舟
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  发帖心情 Post By:2009/8/12 6:28:00 [只看该作者]

以下是引用五月阳光在2009-8-7 16:11:00的发言:

听说加碘盐如果常开放,碘很容易自己挥发掉的。现在市场上有加锌盐,还有加硒盐,可以换着吃吃。什么东西都不能老吃。适当的换换没坏处。

对,常换换好。



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土左情深
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  发帖心情 Post By:2009/8/12 8:46:00 [只看该作者]

以下是引用兰花花在2009-8-7 13:20:00的发言:
补碘多了也出麻烦,以后改买锌盐、硒盐吃了……图片点击可在新窗口打开查看

交换着吃吧, 只能这样了。一直在吃“加碘盐”还以为好呢?



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  发帖心情 Post By:2009/8/12 11:36:00 [只看该作者]

那以后咱就常换换。


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