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主题:[分享]糯米烧麦是这样做成的

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[分享]糯米烧麦是这样做成的  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:21:00 [只看该作者]

 先看看成品,谗谗你们……



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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:21:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:23:00 [只看该作者]

材料:
面粉150克、沸水70克、糯米250克、猪肉150克、香菇、蛋皮、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、猪油、香油


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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:26:00 [只看该作者]

制作方法

一:制陷
1:将糯米洗净,浸泡12小时左右,放蒸锅内蒸熟取出
2:猪肉切小粒,香菇和蛋皮切碎
锅烧热放猪油


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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:29:00 [只看该作者]

油化开、肉下锅煸炒

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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:32:00 [只看该作者]

肉煸炒变色后,加入酱油炒几下,放香菇煸炒,再放入少量清水烧沸

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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:33:00 [只看该作者]

将糯米饭倒入翻炒

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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:35:00 [只看该作者]

待汤汁被米饭吸收后,加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋皮、香油拌匀

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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:36:00 [只看该作者]

装盘待用

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  发帖心情 Post By:2009/8/15 22:38:00 [只看该作者]

真诱人啊!想吃了吗?别着急……

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