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[分享]素蟹粉  发帖心情 Post By:2009/8/17 21:56:00 [只看该作者]


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主  料:土豆泥300克,胡萝卜泥50克,紫甘蓝6片

辅  料:色拉油50克,蟹黄酱10克,咸蛋黄15克,盐3克,鸡精5克,黄酒3克

制作: 
1、锅中加入色拉油,将咸蛋黄用小火炒至翻沙,放土豆泥和胡萝卜泥炒匀炒香;

2、淋黄酒,加蟹黄酱、盐、鸡精再炒匀;

3、将紫甘蓝用剪刀修成形,入水中洗净装盘;

4、把炒好的土豆泥盛入紫甘蓝中,堆成山形即成;


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  发帖心情 Post By:2009/8/19 12:34:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2009/8/20 6:37:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2009/8/20 22:00:00 [只看该作者]


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