主题：秋天补血一冬身体暖--------东北乱炖特别补血

1 洗净排骨，斩成4厘米长的段，放入沸水中焯一下，捞起沥干水待用。

2 洗净茄子、土豆和青椒，都切成滚刀块；豆角切成段，番茄切成瓣状，木耳切成块。

3 烧热2汤匙油，炒香八角、葱段、蒜粒和姜片，先倒入排骨拌炒1分钟，再倒入土豆块拌炒均匀。

4 依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳，与锅内食材一同翻炒1分钟

5 注入2碗清水炒匀，加盖大火煮沸后，改小火慢炖15分钟，至汤汁呈浓稠状

6 加入1汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，开大火收至汤汁近干，即可出锅。