主题：[分享]木瓜蛋糕与酸奶慕斯

可能不少朋友在中餐馆品尝过切成薄片、淋上沙拉酱的木瓜沙拉，也或者是切开两半、与银耳莲子等一同蒸过的木瓜甜品“船”。据说在盛产木瓜的国家，未熟的绿色木瓜通常是被当作蔬菜来食用，而我们作为水果食用的也有黄果肉和红果肉两种。喜爱酸奶的朋友，可能也有过将

木瓜和酸奶用打汁机打成奶昔状饮用的经验。
作为南国水果的代表，木瓜的口味非常淡薄，也许不受大多数人的喜爱。而崇尚健康的女性一定会关注它，因为木瓜含有较丰富的叶酸、镁、维生素A和C等营养成分，有着预防贫血和骨质疏松以及防癌等功效。

海绵蛋糕（sheet sponge cake）中以及淡奶油馅儿中，都有黄黄的木瓜泥，再裹着大大的木瓜颗粒，视觉上也非常诱人。

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底层同样是木瓜味儿海绵蛋糕，上层是白白的酸奶慕斯，中间夹着新鲜的木瓜。

此主题相关图片如下蜂蜜酸奶慕斯：

Hexenhaus的意思是“魔女的房子”，来源于格林童话《韩塞尔与葛雷特》，
两兄妹在森林中迷路后，发现用饼干做的魔女的房子。装饰性强的饼干房子现在成了圣诞期间的一道风景。

此主题相关图片如下魔女的房子：

关于姜汁饼干ginger cookies，有很深的记忆。十年前，圣诞临近的皇冠假日大厅里是浓重的圣诞装饰，一排展台上摆着与圣诞相关的物品，其中就有姜汁饼。那时第一次尝到它的味道，很特别很新奇的一种口味。圣诞姜汁饼一般做成人形的，装饰在圣诞树上。据说英国亨利8世鼓励食用生姜以防治疾病流行，由此做成了人形的姜汁饼干。

 腿分开的是男生，穿裙子的是女生。

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法国南部巴斯克地方有名的传统甜点，饼胚里加入杏仁粉（当地盛产），中间夹着蛋黄奶酱烤制。奶油和着杏仁的味道，香味极浓。

此主题相关图片如下巴斯克蛋糕：

宽松心情、甜点生活，香蕉芝士蛋糕。

此主题相关图片如下香蕉芝士蛋糕：

最基本最普通的海绵蛋糕，用贝壳模做出来，又是另一种印象。添加蜂蜜、焦糖等等，风味千变万化。

此主题相关图片如下焦糖海绵蛋糕：

成功烤制的司康，从中间会裂开，英国叫作“狼的口张开了”。顺裂口分开，酸奶的味道经过烘烤仍然能闻到。

此主题相关图片如下蜂蜜酸奶司康：