主题：种玉米有感

种玉米有感

下乡到北大荒国营农场近三十年，在所有的农业生产劳动中，我对种玉米的感触最为深刻。

种玉米的过程是最能体验“面向黄土背朝天”了。六十年代中期到八十年代初，农场虽然已经是大规模的机械化生产了，但是为了节约种子，种玉米依然以人工点播为主，尤其是大批知青到农场后。刨坑、施肥、点种子三人一组，都是低头、弯腰的活儿。一个人在前面用撅头在机械备好的垄背儿上，按每隔二十五公分的距离刨一个坑，这个刨坑的人，就沿着上千米长的地垄沟向前刨着；第二个人就在刨好的坑内撒上一把化肥；第三个人把三、四粒玉米种子投入坑内后，再用脚把刨出的土盖在种子上，还得把土踩实。三个人可以互相调换着干，但是什么样的活都不轻闲，那个累就甭提了，别说是这帮知青了，老同志或是说老农，几天下来也都是腰酸腿疼的……一块地的玉米播完了，又得转到另一块地去，生产队的地都有上万多亩的农田，因为小麦、玉米和大豆需要轮作，所以最少要有四分之一的土地种玉米。没等全部玉米种子播完，早种的玉米已经发芽拱出了地面。

我们这帮“农业工人”放下撅头就得拿起锄头，紧接着还是弯腰、低头、抡动双臂，又开始了“修理地球”的工作——这就是夏锄。不但要松土、铲除杂草、还要间苗、定苗的，最少也得锄两遍地才能完成夏锄工作。还是老农说得好；“要想苞米长得好，夏锄管理最重要。”说那锄头上有火，还说那锄头上有水。我们有点文化，通过劳动实践很快就理解了这些话的意义；铲除杂草大家都能知道是为了玉米苗成长好，不让杂草与玉米苗争夺阳光、水分和营养。间苗、定苗是为了保证一个坑里有一棵玉米苗健康地成长。如果有两棵以上的玉米苗同时生存在一个坑里，它们会因为相互争夺营养而都不能结出丰硕的果实。松土和锄草是同时进行的，锄草要锄掉草根，因此锄头要铲入土中。没有草时锄头也要铲入土中，那就是为了松土了。松土的目的是为了破坏地表的毛细现象，旱天，可以保墒，这就是锄头上有水的道理。涝天，地表的松土可以增大通风面积，促使水分蒸发，这就是锄头上有火的道理了。别看很多农民没有文化，他们却在生产实践中总结出很多种地的经验和理论呢……

夏锄，夏锄，正好是在炎热的夏天来锄地。在锄地时，这些知青们都想起了“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，楼上王孙把扇摇。”这首脍炙人口的诗来，并且更是能深深体会到“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的深刻含义了。直到现在，我们和我们的儿女依然保持着，在吃饭时，都非常注意不掉饭粒儿，饭后，碗内不能剩饭粒儿的习惯。

后来种玉米虽然采用了机械的条播方法，除非是青储用的饲料地外，锄地和间苗、定苗依然要用人工管理的。说了以上这些，并非说只有种玉米才是最艰辛的劳动，瓜、果、菜、豆、粮，鱼、肉、蛋、奶、茶，有哪一种农业生产劳动是不要付出农民的心血和汗水呢？！社会在不断地发展，农业生产也在不断地发展，科技种田、机械种田，农业的现代化是我国农业发展的方向。但是，我国农业的落后现象是事实，所以我们对当前“面向黄土背朝天”“在黄土里刨食吃”的农民的艰辛应该是非常理解和同情的。

我们生活在城市的人有很多也都是农民出身，我们也当过农民，对那些看不起农民的人，不重视农业生产劳动的人，对那些浪费粮食的人，都是非常反感的！

希望大家不要忘记我们都是吃农民血汗而生存的，不要忘记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的名言，更不要看不起农民吧！

野稗子：一，你们生产队可能没有真正的东北老乡。二，你们生产队那年可能是为了高产，种的是“大马牙”品种的老玉米吧？那品种玉米的生长期是一百天以上，所以又赶上那年的无霜期比较短，才会有没有成熟的老玉米。

我们种的是早熟品种“小粒红”，虽然产量比不上“大马牙”品种，但是质量却比较好。

说你们生产队可能没有真正的东北老乡，是因为他们特别会吃没有成熟的老玉米，那就是；把那些没有干透的老玉米用水泡起来，再用加水搅拌，打去玉米皮后使它们沉淀出来，除去上面的水红，让它们发酵……而后能做出味道非常独特的“酸玉米粥”或是“玉米和酪”……

是啊！我们这些“知青”都体验过“面向黄土背朝天”的滋味，都在“地垄沟里”刨过“食儿”（挣工分也好，挣工资也罢，都从事过农业的活计）。我们虽然还不能说是真正的农民，但是我们都深深地体验了农民的艰辛，我们不维护农民的利益谁能说得过去！

当前农产品的价格提高了很多，不知道是不是都能惠及到生产这些农产品的农民身上，但愿农民的生活水平也能得到大幅度的提高。