主题：[分享]懒人美食蒸茄子简单又营养

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懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子！

材料：茄子、葱。

调味品：你喜欢的。

做法：

1、茄子洗净，切块(这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的)。

2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定)。

3、蒸茄子的同时切好葱花。

4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧)加清水拌匀。

5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火。

6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。

7、拌匀来吃，其实也可以说是拌茄子。

这叫懒人有懒福，勤快人累得哭……

呵呵，说得我都不好意思了……