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主题:[原创]大烩菜鸡翅

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内蒙五原
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等级:五星会员 帖子:3566 积分:23200 威望:0 精华:15 注册:2008/9/6 16:13:00
[原创]大烩菜鸡翅  发帖心情 Post By:2009/10/11 23:07:00 [显示全部帖子]

材料:鸡翅 萝卜 莴笋 土豆 洋葱 大蒜

程序: 

1.将予先用料酒 盐 花椒 香叶 生抽 蚝油淹制20分钟的鸡翅,抓拌均匀。

2.锅里放些许黄油,加热。
3.将胡萝卜 莴笋 土豆 洋葱切滚刀块儿,蒜瓣洗净放入锅中翻炒,加足水。
4.将腌制好的鸡翅码放在菜的上面,盖上锅盖,大火开锅后,中火焖15分钟。(尽可能别打开锅盖)
5.出锅时淋上些沙司 香菜 芝麻迅速出锅装盘即食。

特点:经济实惠 少油少盐 省时省力 保证吃出健康。 


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