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主题：[讨论]立冬你家吃什么馅饺子呢？
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等级：超级版主 帖子：16068 积分：90274 威望：0 精华：28 注册：2008/5/15 8:38:00 		[讨论]立冬你家吃什么馅饺子呢？  发帖心情 Post By：2009/11/5 15:03:00 [显示全部帖子]

东汉时期的著名医生张仲景在一次立冬的时候，看到来找他看病的人特别多，于是找他的学生在门前支一口大锅，里面放有中药、辣椒等东西熬成汤，然后用面片，里面加点羊肉，包起来，称做“娇耳”，意思是耳朵特别娇气，冬天容易冻烂。张仲景给每个来看病的人一碗汤，一个“娇耳”，病人吃了后感到非常暖和，因为里面有中药、辣椒以及羊肉等补暖的东西，然后过段时间病就好了。于是人们就养成了立冬吃饺子的习惯。

 

这周六就是立冬节气了，大家都包什么馅的饺子啊？咱们来个精神会餐吧！图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用兰花花在2009-11-6 14:57:00的发言：
星期六立冬，我上真情姐家吃饺子去……图片点击可在新窗口打开查看
欢迎！我家经常吃猪肉白菜胡萝卜馅的饺子。
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再提供一种三鲜馅饺子：皮皮虾、猪肉、鸡蛋、韭菜。

把皮皮虾的头去掉，肉用擀面杖挤出来，加入先调好味道的猪肉馅，炒好的鸡蛋，切碎的韭菜末一起和好即可。

大家试试味道很鲜美的。图片点击可在新窗口打开查看
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以下是引用麻桑在2009-11-6 16:42:00的发言：
开春在地里挖的蒺菜还有一些没吃完,在冰箱里冻着呐,拿出来做成馅包饺子,好吃!蒺菜是野菜的一种,在超市里卖的速冻饺子属这种馅的最贵.顺便说,生姜剁碎要尽可能多放些,味道才能更好.

我也喜欢荠菜馅饺子。给我留点儿啊！图片点击可在新窗口打开查看
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大家做的饺子都好吃，我可以挨家去吃吗？
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