感谢你的介绍与推荐。
大蒜——大蒜素抗感染和细菌实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
因为大蒜的抗菌作用,日本、韩国都到中国来抢买,所以现在市场上的大蒜都长价了。