主题：吃土豆减肥还是发胖

   土豆属淀粉类食物，但是其热量只有大米和面粉的四分之一。100克土豆的热量为329千焦。而100克大米则为1531千焦。因此土豆作为主食较米面更能减少热量摄入。土豆中还含有膳食纤维，虽不能和蔬菜的纤维媲美，但比起吃米面则更容易产生饱腹感，故用土豆代替主食可以减肥。

   但是，如果您把土豆当做菜吃而不减少饭量，则不能减肥，因为土豆比一般的蔬菜热量高，吃土豆反比吃菜易发胖。如果把土豆做成土豆炖牛肉，炸土豆条等，土豆会吸附大量的油脂，就更不利于减肥了。