原料：土豆儿 咸鸭蛋 番茄酱 蒜 葱
程序：
1、将蛋白蛋黄分开，蛋白切碎。
2、土豆儿蒸熟，用刀背碾成泥状。
3、锅内放少许油，煸炒蛋黄，放入葱 蒜，蛋油煸出后放蛋白碎。
4、土豆儿泥入锅中继续煸炒。
5、放入些许高汤煮开。（最好是鸡汤，亦可放鸡精）。
6、加入番茄酱。（随个人口味）
7、放少许冰糖末、香油，撒上香菜末即可。
特点：
经济实惠 简单易做 色泽鲜艳 口感绵软 颇受儿童喜爱 且瘦身美味
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Post By：2009/11/18 14:06:00 [显示全部帖子]
